اغلاق
اغلاق
التصويت

هل انت راض من خدمة بلدية معلوت ترشيحا؟؟؟

نعم

لا

لا يعنيني

الرئيسية / مطبخ

سلطة الشمندر بالجبنة لذيذة...

المقادير: 3 حبات من الشمندر الأحمر 1 بصلة كبيرة حمراء مقطعة شرائح زيت الكانولا 1 كوب من خل التفاح ( يمكنك استبداله بالخل الأبيض ) 12 ملعقة من جبن الفيتا 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش 1 ملعقة ملح 3 ملاعق من السكر البني ورق غار وقرنفل طريقة التحضير: 1- في فرن درجة...

سلطة جزر وكرفس وچامپا...

المقادير: فلفل جامبا احمر مفروم مكعبات صغيرة او شرائع رفيعه حسب الرغبة كآس كرفس مفروم مع القليل من الاوراق ملح حسب الحاجة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة زيت زيتون عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة صويا صوص اختياري ملعقة كبيرة شطة حلوة هريسه طريقة...

سلطة الشمندر المتبل بالثوم...

المقادير: • الشمندر: 3 حبات (مسلوق ومقطع مكعبات) • عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان • زيت الزيتون: ملعقة كبيرة • الثوم: فصّان (مهروس) • ملح: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. وزعي الشمندر في طبق التقديم. 2. اخلطي الثوم مع الزيت والليمون والملح جيداً،...

بابا غنوج من اشهى السلطات...

المقادير: كوبين بتنجان رومي مشوي بالفرن و مقشر و مهروس بالشوكة هرس خفيف او مفروم فرم ناعم جدا ملعقتين كبار بصل اخضر مفروم ناعم ملعقتين كبار فلفل رومي اخضر مفروم ناعم ملعقتين كبار فلفل رومي احمر مفروم ناعم حبة بندورة وسط متماسكة مفرغة من العصير و البذور و مفرومة ناعم...

سلطة فتوش...

المقادير: 1 بندوره 1 خيار 3-4 ورقات خس بصل اخضر (حسب الرغبه) 2 فجل بقدونس مفروم ناعم نعنع مفروم ناعم 1 فلفل احمر 1 فلفل اخضر "حار" 1 ليمون خيار مكبوس مقطع الى دوائر زيتون اخضر مقطع ملح نعنع ناشف زيت زيتون خبر محمص طريقة التحضير: نقطع الخضار ونضعها في اناء نحمص الخبر...

سلطة السبانخ مع الدجاج والبرتقال والأفوكادو...

المقادير: نصف كيلو دجاج مشوي 250 غرام أوراق السبانخ الصغيرة 2 أفوكادو صغيرة الحجم مقطعة 1 كوب جبنة فيتا ¾ كوب شرائح اللوز المحمصة ¾ كوب توت بري مجفف مكونات الصلصة : ¼ كوب زيت زيتون ½ كوب زيت الكانولا 2 ملعقة كبيرة قشر البرتقال ¼ كوب عصير برتقال طبيعي 2...

سلطة جزر مع صلصة صويا...

المقادير: فلفل جامبا احمر مفروم مكعبات صغيرة او شرائع رفيعه حسب الرغبة كآس كرفس مفروم مع القليل من الاوراق ملح حسب الحاجة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة زيت زيتون عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة صويا صوص اختياري ملعقة كبيرة شطة حلوة هريسه طريقة التحضير:...

كعكة التيراميسو الايطالية بخطوات سهلة...

المقادير: 2 بسكوت اصابع ليدي فينجر "لسان القط" 2 ملعقة نس كافيه مذوبة بماء ساخن 1 جبنة نابليون 1 لبنه 9% 500 غم 2 بودينغ فانيل 1كاس حليب 2 كريمة حلوة للخفق 1 جيلاتين مذوب في ماء ساخن الطريقة: نغمس البسكوت بمزيج النس كفيه ونرصها في صينية نخفق الكريما ونحضرها حسب التعليمات . في...

كعكة البوظة مع البسكوت...

المكونات: رزمة (400 غرام) من البسكويت علبة (200 غرام) من المرجرين/ الزبدة الذائبة علبة من الكريمة الثقيلة " شمينت حلوة للخفق" نصف كوب من الحليب 4 ملاعق من البودينغ الفانيل علبة جبنة 9% كيس من بودرة السكر طريقة التحضير: 1. نطحن البسكويت بخلاط يدوي او داخل كيس مع مطرقة. نضيف...

باي الشوكولاته بالبندق...

مقاديرالعجينة: 2 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة 4/3 كوب زبدة مثلجة مقطعة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 4/1 كوب ماء مثلج جدا الحشو: 4/3 كوب سكر بني فاتح 1 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة بودرة...

كعكة الأناناس اللذيذه

المقادير: أربع بيضات متوسطات الحجم. كوب من السكر ومن الأفضل أن يكون مطحوناً. مئة وخمسون غراماً من الزبدة، ومن الأفضل أن تكون ليّنة. كوبان من الطحين، وحتى يكون قوام الكيكة جميلاً من الأفضل أن تنخلي الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب...

معجنات بحشوات مختلفة

المكوّنات: أربع أكواب من الدّقيق خمس ملاعق كبيرة من الحليب بودرة بيضة. ربع كوب من لبن الزبادي نصف كوب من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من السكّر ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كوبان من الماء الدافئ. طريقة التحضير: نحضّر الدّقيق،...

سباغيتي بكرات اللحم والصلصة

المقادير: ٥٠٠ غرام لحم مفروم، ناعم ٣ بصل، مفروم ناعم ٤ فص ثوم، مفروم ناعم ٣ طماطم مجففة ٣ طماطم، مقطعه مكعبآت صلصة الطماطم ١ صفار بيضة ٥٠٠ غرام بقسماط أو كعك مطحون ٥٠٠ غرام جبن بارميزان بهارات مشكلة بقدونس يابس فلفل أسود ملح ١ باكيت مكرونة سباجيتي طريقة...

سلطة تركية...

المقادير: ضمة بقدونس علبة شطه حلوة 6 ملاعق كبيره رب البندوره ٣بصل مقطع ملعقة كبيره زيت ملح وكمون طريقة التحضير: نفرم البقدونس ونضعها فوق البصل المفروم ونضيف الفلفل والبندوره والملح والزيت والكمون ونحركها جيدا صحتين

سلطة البطاطا والخضار بالمايونيز

المقادير : كوب مايونيز. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة خل. كوب زيت. 2 حبة ليمون. 2 حبة فلفل احمر شرائح. 2 فص ثوم مفروم. 2 حبة جزر مبشور. كوب فاصوليا خضراء. كوب بازيلاء. 2 حبة بطاطا. رشة فلفل. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة كمون. طريقة التحضير: - نسلق الخضار “البطاطا، البصلة،...